"Fín de Año: Todos los hoteles quieren ganar dinero pero aqui no trabaja nadie."
Este es el 2º año que voy a vivir propuestas absurdas en la noche de fín de año en los hoteles. El año pasado a un director iluminado se le ocurrió cerrar el restaurante y ofrecer solo room-services en las habitaciones, con una ocupación de un 90%, es decir, 135 habitaciones ocupadas en su mayoria parejas o familias con niños pequeños y no se le ocurrió otra cosa que dejar a un solo recepcionista de tarde (yo) para más de 90 entradas, eso suponía en aquel hotel pasar 180 d.n.i.'s a mano en el momento de hacer el check-in, todo eso sin contar mapita, taxis, telefono, reservas,....Por supuesto ninguna camarera de pisos, ningún chico de mantenimiento y ningún camarero, este último entró a las 20:30 junto con el cocinero. La tarde que pasé os podeis suponer mas o menos como pudo ser pero el verdadero caos empezó cuando llegaron las 20:30 y la gente empezó a llamar para pedir room-services, el telefono de restaurante no paraba de sonar y claro, mientras el camarero servía en las habitaciones y el cocinero cocinaba nadie podia coger el teléfono, y claro la gente empezó a llamar a recepción, yo iba cogiendo comandas y las bajaba rápido a cocina, el cocinero me dijo que ya no cogiese más comandas ya que no podian sacarlas adelante, ya os podeis imaginar la de hojas de reclamaciones que me pudieron poner ese día. A todo esto cocinero y camarero cuando llegarón las 23:00 se fuerón a su casa dejando comandas sin servir (claro que para servir todas las comandas alomejor tenian que estar hasta las 7 de la mañana jaja), lo que pude ver de 20:30 23:00 fué gente violenta, novias llorando, gente desesperada pidiendome que le indicará donde había gasolineras para comprar algo que cenar, un caos en toda regla. La conclusión de todo esto fué que ni director ni jefe de recepción aparecierón por el hotel hasta el lunes siguiente, que las hojas de reclamaciones se agotaron y que el hotel se forró pese a que el servicio fue pésimo. Seguramente desde las mas altas esferas de la cadena le felicitarían por la buena gestión, pero la cosa no quedó ahí, el cocinero fué despedido por no cumplir con sus ¿obligaciones? y yo el lunes presente mi baja voluntaria en el hotel y pese a todo todavía me preguntaban que no se esperaban que iba a renunciar a mi trabajo. De verás puede que ese dia fuese el peor día de mi vida.
Este año también hay que repartir un premio nobel a la idea más lumbreras y es que se propone hacer un menú de nochevieja en restaurante a 60€ + IVA, esa noche no existirá restaurante a la carta, el menú es obligatorio si se quiere cenar pero la hora limite de entrada al restaurante son las 21:00 y el final de la cena es a las 23:00, a partir de esa hora cada uno a su habitación con sus uvas. Por supuesto a partir de las 23:00 allí se queda el recepcionista mas solo que la una aguantando pesaos que quieren copas y champagne. No pueden suponer que si les has dado una cena especial de Fín de Año, la gente va a pedir copas después o ¿es que no saben que es cultura popular beberse una copichuela después de las uvas? En fín habrá que santiguarse para que no nos toque de noche porque la desgracia se palpa en el ambiente con lo facil que hubiese sido abrir el restaurante a la carta sin más para no crear falsas expectativas. Pero claro como siempre cuando hay que currar de verdad allí no aparece nadie y tres o cuatro dias mas tarde cuando lleguen de sus vacaciones de Navidad ya estará todo solucionado.
